abril 2026

Trump ordena a la Armaba de EE.UU. bloquear el estrecho de Ormuz “con efecto inmediato”

Trump dice que Irán “no está dispuesto a abandonar sus ambiciones nucleares” Estados Unidos e Irán cierran negociación en sin acuerdo de paz, pero la tregua se mantiene por ahora El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, anunció este domingo que su país tomará el control del estrecho de Ormuz “con efecto inmediato” después de que las negociaciones con Irán en Pakistán finalizaran sin un acuerdo para su reapertura. “La reunión fue bien, se llegó a un acuerdo sobre la mayoría de los puntos, pero el único punto realmente importante, el armamento nuclear, no se aprobó. Con efecto inmediato, la Armada de Estados Unidos, la mejor del mundo, comenzará a bloquear a todos los buques que intenten entrar o salir del estrecho de Ormuz”, dijo en su red Truth Social. MIRA: ¿Negoció en la sombra? Mensajeros y el rol secreto de Mojtaba Jamenei en la tregua entre Irán y EE.UU. Trump también anunció que ha ordenado a la Armada interceptar todos los buques en aguas internacionales que hayan pagado un peaje a Irán para circular por el estrecho, pues aseguró que esa tasa es “ilegal”. “El bloqueo comenzará en breve. Otros países participarán en este bloqueo. No se permitirá que Irán se beneficie de este acto ilegal de extorsión. Quieren dinero y, más importante aún, quieren armas nucleares”, dijo. También expresó su confianza en que “en algún momento” se llegará a un acuerdo para la entrada y salida libre de esa vía marítima, pero acusó a Irán de haberlo evitado con la colocación de minas. “Esto es extorsión internacional, y los líderes de los países, especialmente de Estados Unidos, jamás se dejarán extorsionar”, insistió Trump, quien afirmó que su país se encargará de desminar el estrecho. Trump hizo este anuncio después de que el vicepresidente, JD Vance, y sus enviados especiales Steve Witkoff y Jared Kushner le informaran sobre los resultados de las negociaciones del sábado y de este domingo con Irán en Islamabad, los contactos de más alto nivel entre ambos países desde la revolución islámica de 1979. El republicano lamentó que a pesar de que la reunión se alargó durante casi 20 horas, “Irán no está dispuesto a renunciar a sus ambiciones nucleares”. Aunque dijo que hubo avances suficientes como para mantener la tregua vigente en los combates, denunció que las autoridades iraníes “fueron muy inflexibles en cuanto al tema más importante”, expresó en referencia al asunto nuclear.

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Exmiembro del grupo de cumbia Complot regresó al Perú como veedor en las elecciones 2026

El argentino Javier Buenahora, exintegrante de la agrupación de cumbia Complot, regresó al Perú para cumplir una labor completamente distinta a la que estaba acostumbrado a realizar a finales de los noventa, cuando el cuarteto atravesaba su mayor popularidad con éxitos como Nena o Que se vaya al diablo.En entrevista con el programa En escena de RPP, Buenahora explicó que su nueva visita a nuestro país obedece a su labor como veedor internacional en el marco de las elecciones generales 2026, tras ser invitado por la organización Transparencia Electoral. «Perú es mi segundo país»El cantante ya ha participado en este tipo de actividades en otros países como Colombia, Estados Unidos, México y Honduras, donde su función consiste en observar, supervisar y fiscalizar que el proceso de votación se desarrolle con normalidad y transparencia. Sin embargo, señaló que su regreso al Perú tiene un significado especial debido al enorme cariño que ha recibido del público a lo largo de los años.»La verdad es que es un honor estar en el Perú, un país que amo mucho. Yo digo que es mi segundo país; siempre lo dije. Y, bueno, también es un honor estar acá en un momento tan trascendental», declaró.Aunque se mantiene alejado de los escenarios, Buenahora no ha perdido el vínculo con el ámbito artístico. Actualmente, se desempeña como gestor cultural y director general de eventos en Buenos Aires, donde lidera la organización de diversas actividades públicas.»Desde el 2011 soy director general de eventos en Vicente López y también hago mucho trabajo en Buenos Aires; primero con Jorge Macri, que hoy por hoy es el alcalde de Buenos Aires, y ahora con Soledad Martínez, que es nuestra intendenta de Vicente López. La verdad, es un cargo que me encanta desarrollar, porque mi dirección también actúa transversalmente con todos los ministerios», comentó. Abierto a buscar talentos en PerúEntre sus funciones, Javier Buenahora también impulsa iniciativas orientadas al desarrollo de nuevos talentos y la organización de eventos culturales y deportivos.»No solo hacemos temas musicales o de cultura; también organizamos maratones; cualquier evento lo hacemos nosotros y con un gran equipo que tengo. La verdad es que está buenísimo. Siempre digo que me emociona, porque veo los sueños; la gente que viene a traerme música, a traerme algo que hicieron o alguna idea», expresó.A sus 56 años, el argentino recuerda con nostalgia su trayectoria en distintos roles dentro de la industria musical, desde sus inicios como asistente hasta convertirse en cantante, productor y mánager. Esa experiencia, según indicó, lo impulsa a respaldar a artistas emergentes sin distinción de géneros.»A veces pasa que nosotros, con el tango como música nuestra, o el folclore, sentimos que se dejan un poco de lado por las nuevas tendencias. Y no, la idea es llevarlos para arriba. A nosotros nos encanta. Vamos desde el tango hasta el trap, escuchamos todo y tratamos de cubrirlo todo», contó.Durante su estadía en el país, Buenahora también ha retomado contacto con conocidos del medio, quienes le han planteado proyectos enfocados en descubrir nuevos talentos peruanos.»También estamos abriendo las puertas para los talentos que hay en Perú, es como una manera de devolver todo lo que a mí me ha dado», concluyó.Complot fue una de las agrupaciones referentes de la movida tropical argentina a finales de los años noventa. Además de Javier Buenahora, estuvo conformada por Cristian Zuárez, Fabián Bertalmido y Julián Campana. La agrupación permaneció en actividad durante al menos ocho años. El argentino participa como veedor internacional invitado por Transparencia Electoral. | Fuente: RPP Te recomendamos Farándula Nuevo comienzo: Karen Schwarz revela a qué se dedicará luego de mudarse a España con Ezio Oliva y sus hijas Celebridades Slash golpeó accidentalmente a Axl Rose en el rostro con su guitarra durante un concierto en Brasil [VIDEO] Farándula Maricielo Effio encuentra un nuevo rumbo artístico en Miami tras meses de incertidumbre laboral [VIDEO] Farándula Tula Rodríguez llora la partida de su hija al exterior y recuerda a Javier Carmona: “Llegó el momento más difícil”

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VEA Lotería de Bocayá EN VIVO hoy, 11 de abril: resultados y número ganador

La Lotería de Boyacá es uno de los juegos de azar y apuestas más importante en Colombia es uno de los juegos de azar y apuestas más importantes en Colombia, es por ello que todos los sábados sus usuarios están a la expectativa del sorteo de este juego que podría convertirlos en uno de los afortunados de los millones de pesos que se ponen en disputa. Debes saber que el sorteo de la lotería de Boyacá de Colombia se realiza cada sábado de 2025, en horario de la noche. El juego de azar va desde las 10:30 pm, aquí podrás enterarte si eres uno de los grandes afortunados que se lleve el Premio Mayor, que en esta oportunidad llega a los 15.000 millones de pesos colombianos. La transmisión del sorteo de la Lotería de Boyacá se podrá ver a través del canal oficial en Youtube: Resultados de loterías y Chances en Colombia. Resultado de la lotería de Boyacá del sábado 11 de abril Número: PENDIENTE Serie: PENDIENTE Estos son todos los premios que sortea la Lotería de Boyacá Premio Mayor: 15.000 millones de pesos Premio Fortuna: millones de pesos Premio Alegría: 300 millones de pesos Premio Esperanza:100 millones de pesos 4 Premios Berraquera: 50 millones de pesos (c/u) 15 Premios Optimismo: 20 millones de pesos (c/u) 38 Premios Valentía: 10 millones de pesos (c/u) Boyalotto: un automóvil Renault Kwid o una casa.

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REVISA Lotería del Cauca EN VIVO, 11 de abril: horario y últimos resultados

Una de las loterías más populares e históricas de Colombia, es la del Cauca. Este juego de azar es el favorito de las casas de apuestas en dicha región del país cafetalero. Sus inicios van desde el año 1982 del suroeste colombiano. Aquí te contamos todos los detalles del evento en vivo que se realizará este sábado: horario, dónde ver, resultados, ganadores y más. Para viajar en el tiempo, recordemos que la Lotería del Cauca se creo a manera de impulsar el progreso y bienestar de la comunidad colombiana: con esto se generarían nuevos recursos económicos y destinados a ideas con mucho impacto en la sociedad, según informa el portal ’Colombia‘. Debes saber que el sorteo de la lotería del Cauca de Colombia se realiza cada sábado en horario de la noche. El juego de azar va desde las 11:00 pm (hora local), aquí podrás enterarte si eres uno de los grandes afortunados que se lleve el Premio Mayor, que en esta oportunidad llega a los $5.555 millones de pesos colombianos. La transmisión del sorteo de la Lotería del Cauca, “Tu Estrella de la Suerte” se podrá ver a través del canal oficial en Youtube: Resultados de loterías y Chances en Colombia. Resultados de la Lotería del Cauca este sábado 4 de abril Número: 6281 Serie: 108 Lista de premios en la Lotería del Cauca 1 Premio $5.555 millones 1 Premio $200 millones 2 Premios $100 millones 3 Premios $50 millones 27 Premios $10 millones

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Sinuano Día EN VIVO hoy, 11 de abril: Últimos resultados de la lotería colombiana

¡Juega el Sinuano HOY! Conoce todo sobre esta lotería y consulta cómo seguir su emisión y resultados. El sorteo del Sinuano se juega todos los días de la semana. El primer sorteo se realiza alrededor de las 2:30 p. m. y es conocido como Sinuano de Día, mientras que el sorteo de la noche se realiza aproximadamente a las 10:30 p. m., cabe resaltar que este horario no se cumple cuando son festivos o domingos, en esos casos el sorteo se realiza a las 8:30 pm. Revisa en las siguientes líneas los resultados de las últimas ediciones del Sinuano. RESULTADOS DEL SINUANO DE HOY Sinuano Día y Noche EN VIVO: resultados de HOY, sábado 11 de abril Sinuano Día: 1739-6 Sinuano Noche: PENDIENTE Sinuano Día y Noche EN VIVO: resultados del viernes 10 de abril Sinuano Día: 1084-0 Sinuano Noche: 2290-9 Sinuano Día y Noche EN VIVO: resultados del jueves 9 de abril Sinuano Día: 2054-5 Sinuano Noche: 2995-9 Sinuano Día y Noche EN VIVO: resultados del miércoles 8 de abril Sinuano Día: 6056-3 Sinuano Noche: 9098-9 Sinuano Día y Noche EN VIVO: resultados del martes 7 de abril Sinuano Día: 5011-3 Sinuano Noche: 4981-3 Sinuano Día y Noche EN VIVO: resultados del lunes 6 de abril Sinuano Día: 0266-7 Sinuano Noche: 6744-7 Sinuano Día y Noche EN VIVO: resultados del domingo 5 de abril Sinuano Día: 5860-7 Sinuano Noche: 4252 – 6 Sinuano Día y Noche EN VIVO: resultados del sábado 4 de abril Sinuano Día: 1511-9 Sinuano Noche: 9346-1

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La Caribeña Día EN VIVO hoy, 11 de abril: Últimos resultados de la lotería

La Lotería Caribeña EN VIVO | La Caribeña es uno de los juegos de azar más emocionantes de Colombia. Todos los días se juega y se tiene la oportunidad de ganar muchos premios. Por ello, El Comercio te trae los resultados del último sorteo de La Caribeña. Entérate aquí si eres uno de los afortunados en llevarse la lotería colombiana. Esta lotería se juega todos los días a las 2:30 pm. También puedes consultar los resultados de la lotería Caribeña Noche que se juega todas las noches a las 10:30 p.m. La transmisión se realiza a través de la señal de Telecaribe o el sitio web de Loterías de Hoy. RESULTADOS DE LA CARIBEÑA DE HOY La Caribeña Día y Noche EN VIVO: resultados de hoy, sábado 11 de abril Caribeña Día: 8368-4 Caribeña Noche: Pendiente La Caribeña Día y Noche EN VIVO: resultados del viernes 10 de abril Caribeña Día: 9548-5 Caribeña Noche: 6750-6 La Caribeña Día y Noche EN VIVO: resultados del jueves 9 de abril Caribeña Día: 5985-1 Caribeña Noche: 5157-5 La Caribeña Día y Noche EN VIVO: resultados del miércoles 8 de abril Caribeña Día: 4246-7 Caribeña Noche: 7160-4 La Caribeña Día y Noche EN VIVO: resultados del martes 7 de abril Caribeña Día: 5900-0 Caribeña Noche: 4687-5 La Caribeña Día y Noche EN VIVO: resultados del lunes 6 de abril Caribeña Día: 7027-5 Caribeña Noche: 7060-1

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Los Primos de San Juan, el restaurante en Surquillo donde nace un nuevo género gastronómico: el ‘fine dining’ popular

Brew Brothers: desafiaron la tradición y llevaron el café de especialidad a un mercado emblema de Cusco Symposium, el espacio de San Isidro donde se disfruta la cocina como en la misma Italia Kion, diez años de una cocina cantonesa que encontró su lugar en Lima Hay una imagen que se me quedó grabada antes de sentarme a comer: un pequeño mural de Jesucristo custodiado por flores frescas, en el corredor de entrada. No es decoración (o, si lo es, lo disimula bien). Parece que alguien lo puso ahí de verdad, como en una quinta surquillana, como en la casa de una abuela creyente. Medidas anotadas a lápiz en la pared. Una persiana de metal que simula un bar de pisco cerrado al costado. Afuera, una calle de Surquillo donde aún no llegan los restaurantes de moda y, al frente, una sanguchería de las que abren las 24 horas. Los Primos de San Juan no desentona. Se adapta. Se mimetiza. Y en esa decisión —la de no fingir estar en otro lugar— está el corazón de su propuesta. MIRA: Marissa Chiappe: “Mi mayor logro es vivir de lo que me gusta: escribir” César Hernández fue durante más de veinte años la mano derecha del chef Rafael Osterling. Tenían una costumbre: el primero que llegaba le preparaba café al otro. Ese grado de amistad —y de oficio— define lo que César es en la cocina: alguien que aprendió a cocinar desde adentro, con sazón, memoria y empeño. Junto a él, Héctor —su hermano, chef del restaurante del Museo Larco— y Alan Chamba, primo hermano de ambos, director de hospitalidad de Central, que se las agencia para estar en los dos lados. Los tres crecieron juntos en el aún nuevo San Juan de Miraflores, cobijados por su abuela María, que no los dejó estar en la calle; en cambio, les enseñó a cortar cebollas y a ser del barrio de otra manera. Esa mujer está en cada plato. Virgilio Martínez lo llamó, según cuentan los primos, el “fine dining popular”. La cocina de la carretilla y la calle, elevada con técnicas del mantel y del menú de pasos. El cebiche triciclo lo explica mejor que cualquier definición: una carretilla de San Juan servía cebiche con plátano y César la reversionó con un puré pintado en el plato —suave, dulce, con cuerpo—, una leche de tigre picantona y una corvina fresquísima del día. Sencillo en la idea, preciso en la ejecución. Las conchitas del tío Julio sorprenden por contención: mantequilla al mezcal con notas ahumadas que realzan el molusco en lugar de sepultarlo. El seco de María —en honor a la abuela— llega en ‘sous vide’: carne tierna que no pierde textura ni humedad, con una salsa de textura ‘velouté’ que concentra todo el sabor del guiso tradicional, pero con una delicadeza inédita. Lo acompaña un majado de yuca aterciopelado con un ligero crujiente encima. Hay una pasta que se llama Giuseppe Riccetti —gambas y huancaína—, cuyo nombre es un guiño al personaje de Carlos Alcántara en “Asu Mare”: el chico de barrio que adopta un alias pituco para camuflar su origen. Esa noche, en una mesa cercana, cocineros de Astrid & Gastón cuchareaban la crema volteada con ‘crumble’ de cristales de naranja y helado de coco. Compartían, probaban. Todos soñamos con esa historia: la de tres primos de San Juan que escalaron el ‘fine dining’ y pusieron su propio restaurante. Humildad, barrio y oficio. Tres cosas que no aparecen en el menú, pero que definen cada plato. Los Primos de San Juan no es un restaurante con identidad: es identidad convertida en restaurante. Soñarlo es fácil. Hacerlo, no. //

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LaLiga EA Sports: Athletic Bilbao recibirá a Villarreal por la fecha 31

El duelo correspondiente a la fecha 31 de la Liga se jugará el próximo domingo 12 de abril a las 14:00 horas.Así llegan Athletic Bilbao y VillarrealAmbos equipos llegan al encuentro con la intención de recuperarse luego de perder su chance de escalar en la tabla de posiciones en la jornada anterior.Últimos resultados de Athletic Bilbao en partidos de la LigaAthletic Bilbao no quiere lamentar otra caída: 0 a 2 finalizó su partido frente a Getafe. En las 4 jornadas anteriores, sus resultados fueron variados: tiene 1 encuentro ganado, perdió 2 y 1 fue empate. Pudo marcar 3 goles y ha recibido 8.Últimos resultados de Villarreal en partidos de la LigaVillarreal viene de caer en su estadio ante Girona por 0 a 1. En sus últimos encuentros cosechó 2 victorias, 1 derrota y 1 empate, en los que pudo anotar 7 goles en el arco rival y le han encajado 8 tantos. Las últimas 5 veces que se enfrentaron en el torneo tuvieron todos los resultados posibles. El conjunto local acumuló 2 victorias, mientras que la visita sumó 1. En 2 partidos terminaron igualados en el marcador. La última vez que se vieron las caras en esta competencia fue el 27 de septiembre, en el torneo España – LALIGA 2025 – 2026, y Villarreal resultó vencedor por 1 a 0.El local está en el décimo primer puesto con 38 puntos (11 PG – 5 PE – 14 PP), mientras que el visitante llegó a 58 unidades y se coloca en el tercer lugar en el torneo (18 PG – 4 PE – 8 PP).N° EquipoPts.PjPgPePpDf1Barcelona76302514512Real Madrid69302235363Villarreal58301848194Atlético de Madrid573017672011Athletic Bilbao383011514-11DataFactoryFechas y rivales de Athletic Bilbao en los próximos partidos de la LigaFecha 33: vs Osasuna: 21 de abril – 14:00 (hora Argentina)Fecha 32: vs Atlético de Madrid: 25 de abril – 16:00 (hora Argentina)Fecha 34: vs Alavés: Fecha y horario a confirmarFecha 35: vs Valencia: Fecha y horario a confirmarFecha 36: vs Espanyol: Fecha y horario a confirmarFechas y rivales de Villarreal en los próximos partidos de la LigaFecha 33: vs Real Oviedo: 23 de abril – 16:30 (hora Argentina)Fecha 32: vs Celta: 26 de abril – 16:00 (hora Argentina)Fecha 34: vs Levante: Fecha y horario a confirmarFecha 35: vs Mallorca: Fecha y horario a confirmarFecha 36: vs Sevilla: Fecha y horario a confirmarHorario Athletic Bilbao y Villarreal, según paísArgentina: 16:00 horasColombia y Perú: 14:00 horasHonduras, El Salvador, México (México) y Nicaragua: 13:00 horasVenezuela y Chile (Santiago): 15:00 horas Te recomendamos Ligas internacionales LaLiga EA Sports: Real Oviedo busca dejar el fondo de la tabla ante Celta Ligas internacionales LaLiga EA Sports: Mallorca y Rayo Vallecano se miden por la fecha 31 Ligas internacionales LaLiga EA Sports: Osasuna se enfrentará ante Betis por la fecha 31 Ligas internacionales LaLiga EA Sports: Real Madrid no pudo en casa ante Girona y empataron 1-1

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Fernandini Restaurante: cuánto cuesta y cómo es la carta del nuevo restaurante de Rodrigo Fernandini

Brew Brothers: desafiaron la tradición y llevaron el café de especialidad a un mercado emblema de Cusco Symposium, el espacio de San Isidro donde se disfruta la cocina como en la misma Italia Kion, diez años de una cocina cantonesa que encontró su lugar en Lima En una casona de Barranco, acaba de abrir sus puertas el primer restaurante de Rodrigo Fernandini en Lima. Tras consolidar su carrera en Estados Unidos, donde lidera desde 2022 el restaurante Artesano en Nueva York, el popular chef de las redes sociales vuelve a su país con una propuesta de ‘fine dining’. MIRA: Marissa Chiappe: “Mi mayor logro es vivir de lo que me gusta: escribir” Fernandini Restaurante abrió sus puertas el pasado 28 de marzo en el Boulevard de Barranco y se presenta como una experiencia donde el producto local (de todas las regiones del Perú) es protagonista. Los comensales podrán encontrar una variada carta, así como la alternativa del menú degustación. Te contamos más detalles a continuación. Sobre el menú degustación La experiencia central en Fernandini Restaurante es su menú degustación de diez pasos, con un costo de 520 soles por persona. Concebido como un viaje por las tres regiones del país, este recorrido culinario integra fermentos, tubérculos ancestrales, insumos amazónicos y carnes curadas. El primer plato, llamado “Primer Latido”, ofrece: hormigas siquisapa de Moyobamba servidas con gel de cocona agridulce y chucrut. A partir de ahí, el menú despliega una serie de preparaciones que incluyen productos emblemáticos como la trucha del lago Titicaca, el paiche con puré de aguaje, el pato norteño y una leche de tigre elaborada con mango verde piurano. Cada plato está trabajado con un máximo de tres o cuatro elementos, una decisión que responde a la intención del chef de resaltar sabores y generar una experiencia sensorial clara. La secuencia incluye también propuestas como Marcona, “Río Profundo” o “Cordillera Larga”, manteniendo siempre el hilo conductor de un Perú diverso y reinterpretado. Además, durante abril se ofrecerá una experiencia especial: el menú “Fernandini & Artesano”, disponible únicamente el 7 de abril bajo reserva. En esta ocasión, el chef recibirá a César Taboada para presentar un menú conjunto de diez pasos con platos emblemáticos de ambos restaurantes. El precio será de 600 soles por persona. La carta de Fernandini Para quienes prefieren una experiencia más flexible, el restaurante también ofrece una carta que combina insumos tradicionales con técnicas contemporáneas. No es necesario realizar reserva para acceder a esta opción. En la sección de “Frescos despertares”, destacan propuestas como el ceviche Fernandini, elaborado con pesca del día, zapallo loche, pota de choclo y leche de tigre, así como la “Pesca de los Andes”, que combina trucha con leche de tigre de chirimoya, chalaca y palta. También figuran alternativas como el tartar de pescado con quinoa caviar o el de lomo fino con causa de pallares verdes. Las opciones calientes, agrupadas bajo “Calores esenciales”, incluyen platos como el pulpo anticuchero con sarandaja y chimichurri, el chorizo de pato madurado con ocopa y huevo frito, o el lomo fino acompañado de huancaína y papas andinas. Preparaciones como el gnocchi andino o la tortilla de raya de Pimentel reflejan la diversidad regional que inspira la carta. En los fondos, la propuesta se amplía con platos como el asado de tira con moraya, el paiche con aguaje, el agnolotti relleno de lengua o el risotto con mariscos en salsa acevichada. También resalta el tomahawk de cerdo con puré de camote y miel de güiñapo. El cierre dulce mantiene la línea de reinterpretación de insumos peruanos: postres como Pachamisky (lúcuma, quinoa y aguaymanto), Secano Dulce (maíz, manjar y algarrobina) o Suspiro Fernandini (camu camu, cacao y piña confitada) completan la experiencia. La barra acompaña con una cuidada selección de coctelería de autor, donde destacan combinaciones como el Atardecer Barranquino, el Vinicunca o el Espresso Fernandini, además de versiones locales de clásicos como el Negroni o el Sazerac. También hay opciones sin alcohol, cafés e infusiones. En cuanto a los precios de la carta, los platos tienen aproximadamente estos precios: 90 soles (cebiche Fernandini, costa brava y huella del valle), 102 soles (res de altura) 112 soles (cerdo del campo), 72 soles (maduración salvaje), 65 soles (pesca de los Andes) y 45 soles (postre Pachamisky). Los cócteles tienen precios aproximados de 55 soles (colibrí Amazonas). Esta es la carta completa del restaurante:

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Logra el corte perfecto con la nueva colección de cuchillos de El Comercio y el chef Pisu

Un historia de valor: 50 años después las hermanas Estremadoyro recuerdan la experiencia de ser parte de la primera promoción de mujeres paracaidistas del Ejército peruano Acriollados: el proyecto peruano-argentino que lleva la música criolla a nuevos públicos desde las montañas del Cusco Escape rooms en Lima: adrenalina, terror y misterio para una noche de Halloween distinta Desde el ají de una huancaína, el pescado para un cebiche o la carne de un lomo saltado, todo empieza con un cuchillo. Es probablemente la herramienta más importante en una cocina, y por ello es necesario que sea de la mejor calidad. MIRA: Miguel Aguirre: “Mi mayor logro es ser artista desde hace más de 30 años” Un buen cuchillo permite cortes limpios, evita que los ingredientes se maltraten y reduce el esfuerzo en cada movimiento. También da más control y seguridad, algo clave cuando se cocina seguido. Con esa idea, este jueves 9 de abril, Colecciones del Grupo El Comercio presenta Cuchillos del Chef 2026, desarrollada junto al chef Pisu Cocina (Pierre Suqueyama). La colección exclusiva está compuesta por 14 entregas que incluyen cuchillos de distintos formatos para filetear, picar y cortar con precisión, además de una tijera de cocina, un afilador, una tacoma para organizarlos y una bolsa portacuchillos diseñada para guardarlos y transportarlos. Cada pieza ha sido pensada para un uso constante, combinando hojas de acero inoxidable de alta resistencia con mangos de madera Pakkawood, un material que aporta firmeza, resistencia a la humedad y buen agarre. A esto se suma un diseño equilibrado que facilita el manejo y permite trabajar con mayor precisión en cada corte, incluso en preparaciones que requieren mayor detalle. Además, esta propuesta pone especial atención en la calidad de construcción. El balance entre hoja y mango permite un mejor control en cada movimiento, mientras que los remaches reforzados aportan estabilidad y firmeza en el uso. El acabado tipo damasco refuerza la durabilidad del filo y aporta un carácter distintivo a cada pieza. Además, la colección incorpora elementos que permiten mantener y cuidar las herramientas en el tiempo, asegurando un rendimiento constante en el uso diario. Como complemento, Cuchillos del Chef 2026 incluye un recetario desarrollado por Pisu, con preparaciones diseñadas para aplicar técnicas de forma práctica y sacarles mayor provecho a cada herramienta. Una forma de llevar la experiencia más allá del utensilio y ponerla directamente en la cocina. //

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