El holantao crece sobre las tierras planas y faldas del cerro en nuestra provincia de Huaylas Caraz, Santa Cruz,Pamparomas. Huaylas, Mato , Huata ¿Pero qué tiene de especial esta vaina verde y aplanada que suena a palabra oriental? También se le conoce como arveja china y su origen está en Asia central. Los expertos aseguran que posee una alta concentración de vitamina C y que tiene menos calorías que la arveja tradicional. A la vez, se dice que es rica en vitamina A y fibra. En este momento, nuestro agricultores esperan por la cosecha que empieza en Junio y que puede alargarse hasta octubre. Fruto que en 60 días ya florece, llegando a crecer hasta los dos metros.
Nuestros pequeños y medianos agricultores de este producto las ventas lo realizan a través de terceros acopiadores dichos acopiadores no nunca pagan el valor real y se llevan la mayor ganancia de este emprendimiento.
Nuestro clima es ideal y la siembra se encuentra entre 2300
Nuestro agricultores requieren organizarse para que sus venta sean directa y tener ganancias reales para poder subsistir.
jd.